在宅のランチタイム。皆さんどんなお昼を食べていますか？
私は早く食べて、リビングでのんびりしたり本を読む時間を作りたいのでささっと済ませます。今日の献立は納豆ご飯と卵焼き。納豆ご飯にはたくさんの胡麻と青のりをかけるのが好き。
さて、今日はめちゃめちゃ卵焼きが上手く焼けたので載せてしまいます。よく、熱の通しすぎてスポンジみたいになっちゃうのですが、今日はそんな乾燥お肌な卵焼きではなく、いつぞやの私のお肌のようにスベスベプルプルな大傑作ができました！卵2個使って作ってけど一回で食べちゃった笑
卵料理はシンプルな分、難しいと聞きます。その人の腕がわかってしまうとか。オムレツとかもそうですもんね。ホテルの朝食で目の前でオムレツ作ってくれるサービスとかありましたけど、一回も失敗してるの見たことないし。あの人たちって年間何食分のオムレツ作るんでしょうね。
よく見えないけどお皿は木曽路でもらった小皿。誕生日月とかに行くともらえるのですが、これが結構便利で、取り皿にしたり、ちょっと残り物置いておいたり我が家では大活躍です。
大したことはしてないのですが、普段実家で料理を作らない人がたまになにか作ったら、卵焼きだろうが上手く焼けたらブログにアップしちゃうくらい嬉しいという話でした。
毎日美味しいご飯を作ってくれる母には感謝せねばなりませんね。美味しい、作ってくれてありがとうと伝えることはとても大事なんだと、この卵焼きを通して学びました^_^
コメント